皆さん、こんにちは(^^)
突然ですが、、、
「ビタミン」と聞いてどんな想像をされますか?
・体が元気になる!
・肌に良さそう!
などなど…
様々な想像をされると思います!
それもそうですよね!
「ビタミン」と言っても、
ビタミンA,B,C,D…など様々です^^;
だから、皆さんが想像したような働きのビタミンは何かしらあります!
そんなたくさんあるビタミンの中でも今回は、「脂肪を燃やしてくれるビタミン」(正確には、脂肪を燃やすのをサポートしてくれるビタミン)をご紹介いたします(^^)
そのビタミンは…
「ビタミンB2」
ビタミンB2は、体内で脂質・糖質・タンパク質の分解をさせてエネルギーに変える(代謝)サポートをしてくれます!
つまり、ビタミンB2が不足すると代謝が低下し、脂肪がつきやすくなってしまいます(T_T)
また、ビタミンB2は、爪や皮膚の再生もサポートしてくれるので、「美肌効果」も期待できます(^^)
そうなると「どんな食材にビタミンB2がたくさん含まれてるの?」って気になりますよね!?
【ビタミンB2を多く含む食材】
レバー・牛乳・卵
のり・わかめ
干ししたけ・キクラゲ・マッシュルーム
納豆・アーモンド
[調理に関する注意]
ビタミンB2は熱には強いので、炒めものでも摂取できますが、
光には弱いです!なので、食材を保存する際は遮光対策をしていきましょう!
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